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k8金卡玉米秸秆膨化发酵饲料饲喂肉羊试

时间:2020-05-29 15:15

  金卡玉米秸秆膨化发酵饲料饲喂肉羊试验报告_畜牧兽医_农林牧渔_专业资料。金银卡 玉米秸秆膨化发酵饲料 饲喂肉羊试验报告 主管部门:吉林省畜牧业管理局 承担单位:吉林农业大学 实施地点:吉林省大安市 2015 年 11 月 秸秆饲料资源是吉林省主要的农副产品资源之一,吉林省

  金银卡 玉米秸秆膨化发酵饲料 饲喂肉羊试验报告 主管部门:吉林省畜牧业管理局 承担单位:吉林农业大学 实施地点:吉林省大安市 2015 年 11 月 秸秆饲料资源是吉林省主要的农副产品资源之一,吉林省的玉米秸秆产量在 3000 万吨 左右。 虽然玉米秸秆一直作为牛羊等反刍家畜的主要粗饲料资源, 但从其饲料营养价值来看, 粗蛋白质含量平均在 3.5%-5%之间, 而粗纤维含量则在 33-30%之间, 是典型低蛋白高纤维的 饲料,但由于其所含的粗纤维能够被反刍家畜瘤胃微生物分解代谢,并且其容积较大,对反 刍动物的胃肠道起填充作用,因此,是反刍家畜不可缺少的粗饲料源。传统的饲喂方法主要 是切断后直接饲喂,虽然目前已经开发并推广应用的黄贮、微贮等多种加工调制方法,但由 于对饲料内粗纤维组分尤其是木质素结构破坏较小, 其利用效果并不十分理想, 同时由于加 工方法需要场地、设备等原因,无法形成玉米秸秆饲料加工的产业化生产。总之,目前玉米 秸秆作为反刍家畜的粗饲料源的利用方面仍存在着缺乏科学有效的调制加工技术, 玉米秸秆 的利用率较低,并且饲喂效果不理想的状况,因此,如何高效、科学、合理地利用玉米秸秆 饲料资源是吉林省实施“草变肉工程”关键性技术环节之一。 吉林省的绵羊饲养区域以西部 11 个农牧交错县(市、区)为主,虽然这些区域内具有 放牧草场及羊草等牧草资源, 但由于羊的育肥模式已经由传统的放牧育肥转变为舍饲短期育 肥,加之禁牧等多方面原因,玉米秸秆仍是该区域的绵羊饲养中的主要粗饲料资源。因此, 通过对不同添加比例膨化秸秆饲料饲喂育肥绵羊的育肥性能与经济收益等的综合性比较, 筛 选出适合与绵羊育肥的膨化秸秆最佳使用比例, 为推广应用膨化玉米秸秆饲料提高理论参考 和技术依据。 一、膨化玉米秸秆饲喂肉羊效果试验 1 材料与方法 1.1 试验地点:大安市修安肉羊养殖场 1.2 试验羊分组与管理:在大安市修安肉羊养殖场育肥羊全中选取日龄相近、体重相近 (±3kg)、体质健康的周岁左右杂交羊(小尾寒羊与本地羊杂交种,俗称串子羊)100 只, 随机分为 5 组,每组 20 只,试验前进行体内驱虫。 1.3 饲料及处理:本试验所用膨化玉米秸秆由天景甜玉米食品公司加工生产;干玉米秸 秆、 羊草为当地所产。 混合精饲料参照国内相关肉羊饲料标准配制, 混合精料由 70%的玉米、 18%豆粕、5.5%葵花粕、2.5%的小麦麸、1.2%的石粉、1.3%碳酸氢钙、1.0%食盐和 0.5%的维 生素及微量元素预混料组成。计算的消化能为 12.95MJ/kg,测定的粗蛋白含量为 15.61%、 钙 1.13%、总磷为 0.72%。 1.4 试验分组及饲养管理 按照不同粗饲料源和混合精饲料添加比例进行分组,每个饲喂组 20 只羊,饲料投喂为 先粗后精,每次饲喂后均对剩余粗饲料进行收集称重,具体分组情况见表 1。 表 1 试验分组 组别 料型 A组 混合精 料+膨化玉米 秸秆 B组 混合精 料用量的 70%+膨化玉 米秸秆 C组 混合精 料用量的 50%+膨化玉 米秸秆 D组 混合精 料+常规玉米 秸秆 E组 混合精 料+羊草 注:D 组为常规玉米秸秆对照组,E 组为羊草对照组(以 D 组为主要对照组)。 1.5 试验时间:试验预饲期 1 个月(2015 年 2 月 15 日—2015 年 3 月 16 日),正试期 3 个月(2015 年 3 月 17 日至 2015 年 6 月 16 日)。 1.6 体重测定:分别于 2 月 17 日、3 月 17 日、4 月 17 日、5 月 17 日和 6 月 16 日的早 产测定空腹重,以 3 月 17 日的体重作为初始体重,计算每组的日增重和耗料量。 2 结果与分析 各个试验组饲喂效果的比较结果,见表 2 以 A 组(膨化玉米秸秆+100%的混合精料)的日增重和净肉率为最高,D 组(常规玉米 秸秆+100%的混合精料)的日增重和净肉率为最低,B 组(混合精料用量的 70%+膨化玉米秸 秆)、C 组(混合精料原用量的 50%+膨化玉米秸秆)、E 组(100%的混合精料+羊草)介于 A 组与 D 组之间;且 C 组(混合精料原用量的 50%+膨化玉米秸秆)、与 E 组(100%的混合精 料+羊草)的试验结果一致,即在减少混合精饲料使用量的 70%前提下,膨化玉米秸秆可以 达到与羊草同样的饲养效果。但从精饲料成本来看,羊草的价格高于膨化玉米秸秆 300 元/ 吨,同时 C 组的精饲料使用量低于 E 组-61.825(kg/只),在 3 个月的育肥期内仅精料量的 成本费用就降低了 176.2 元/只,其经济效果是显而易见的。 二、膨化玉米秸秆营养组分测定 对采集的精饲料样品,按照常规方法测定膨化玉米秸秆、常规玉米秸秆、羊草的干物质 (DM)、精蛋白质(CP)、粗灰分(ASH)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF) 等常规营养组合和纤维组分含量。膨化玉米秸秆的粗蛋质含量(CP)高出常规玉米秸秆 1.5 个百分点,与羊草的 CP 含量几乎相同;同时膨化玉米秸秆的酸性洗涤纤维(ADF)低于常规 玉米秸秆 5 个百分点,低于羊草近 6 个百分点(ADF 越低,粗饲料被绵羊瘤胃微生物利用的 效果就越高) 。 这就从常规营养组分含量角度验证了膨化玉米秸秆作为粗饲料源饲喂肉羊增 重效果显著的试验结论。 三、膨化玉米秸秆等粗饲料体内瘤胃降解效果分析 1 试验材料:膨化玉米秸秆、常规玉米秸秆和羊草;3 只瘘管绵羊。 2 主要养分瘤降解试验方法:采用尼龙袋法测定秸秆养分在绵羊瘤胃内消失率;试验预 饲期为 7 天(2015 年 7 月 2 日-8 日),正试期 2 天(2015 年 7 月 9 日-10 日)。在正试期 将装有不同精饲料的尼龙袋通过瘤胃瘘管投放至瘤胃中, 放置 48 小时后取出, 测定干物质、 中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃内 48 小时消失率。 3 不同粗饲料处理组瘤胃挥发性脂肪酸和纤维素酶活性的测定: 在试验期间分别于每天 的 8:00 饲喂后 2 小时和 4 小时用负压采样器通过瘤胃瘘管抽取瘤胃液, 放置在冰箱中保存, 将 2 次抽取的瘤胃液混合,取其中 1/4 测定纤维素酶活性,其余 3/4 以 2:1:1(瘤胃液: 偏磷酸:三氯乙酸)比例依此添加 10%三氯乙酸、25%偏磷酸、2 滴氯化汞,立即存放-20°C 低温冰箱中备用。采用 SP-6800A 气相色谱测定瘤胃液挥发性脂肪酸(VFA)浓度。 4 膨化玉米秸秆等粗饲料主要养分在绵羊瘤胃内 48h 消失率测定结果 膨化玉米秸秆等粗饲料主要养分在绵羊瘤胃内 48h 消失率测定结果,见表 4 表 4 膨化玉米秸秆等粗饲料的主要养分在瘤胃内 48h 消失率 饲料 干物质(DM%) 中性洗涤纤维 (NDF%) 常规玉米秸秆 膨化玉米秸秆 羊草 43.63±1.71 53.86±2.72 51.46±2.23 a 酸性洗涤纤维 (ADF%) 48.83±1.12 46.56±1.7 54.14±1.22 50.08±1.51 a 53.16±1.55 55.86±2.78 a 由表 4 可见,膨化玉米秸秆的干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维在绵羊瘤胃内的消 失率均显著地高于膨化玉米秸秆(P0.05)的相应组分,说明膨化玉米秸秆在绵羊瘤胃内能 够被瘤胃生物利用的有效营养组分优于未膨化处理的常规玉米秸秆。 5 膨化玉米秸秆等粗饲料对绵羊瘤胃液挥发性脂肪酸(VFA)及纤维素酶活性的影响 膨化玉米秸秆等粗饲料对绵羊瘤胃液挥发性脂肪酸(VFA)及纤维素酶活性的影响测定 结果,见表 5. 表 5 膨化玉米秸秆等粗饲料对绵羊瘤胃液挥发性脂肪酸(VFA)及维纤素酶活性的影响 组别 乙酸/ mmol/L 常规玉 米秸秆 膨化玉 米秸秆 羊草 16.29± 1.87 18.61± 2.12 18.96± 2.19 丙酸/ mmol/L 12.54± 2.06 15.86± 2.49 17.62± 2.18 丁酸/ mmol/L 7.32± 1.07 7.13± 1.43 7.01± 1.23 36.15± 3.12 41.59± 3.27 43.39± 2.57 VFA/% 纤维素酶 活性/% 53.38± 2.47 66.67± 1.45 a 65.23± 1.87 a 由表 5 可见膨化玉米秸秆组的乙酸、 丙酸、 挥发性脂肪酸浓度分别高出未经膨化的常规 玉米秸秆 1.32 个百分点、3.34 个百分点和 5.44 个百分点,而上述几种酸类均是易于被绵 羊瘤胃微生物利用的有机酸;纤维素酶活性显著地高于对照 13.29 个百分点(P0.05)。说 明玉米秸秆膨化处理后其在瘤胃内的利用效率得到显著的提高。 四、试验结论 通过对膨化玉米秸秆营养组分分析、主要营养组分在绵羊瘤胃内 48 小时消失率测定、 绵羊瘤胃内挥发性脂肪酸及纤维素酶活性测定, 以及作为粗饲料源饲喂绵羊的育肥试验等综 合性试验研究表明:膨化玉米秸秆不仅具有较好的适口性、而且还有较高的利用效率,其作 为育肥肉羊粗饲料时, 与未经处理的常规玉米秸秆相比可减少 30%—50%的精饲料的使用量, 是一种育肥羊用的优质精饲料资源,具有较好的推广应用前景。 金银卡集团