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真人平台速冻玉米的分类和种植要求

时间:2020-06-06 11:42

  中广网北京1月21日消息 中国乡村之声《农博士在线》专稿:近年来,国际市场对速冻玉米的需求量日益增大,这为玉米加工产业带来了更广阔的市场空间,也为很多栽培玉米的农民朋友带来了致富的新契机。这几天,在吉林省敦化市沙河沿镇河南村,来自长春、沈阳、北京等地的速冻玉米订单络绎不绝。真人平台这几年,沙河沿镇河南村的速冻玉米生意都不错,销路很好,栽培玉米的农民朋友钱袋子也鼓了起来。村里有很多人家都买了小汽车。沙河沿镇河南村的农民朋友发家的主要奥秘是种玉米。他们发挥当地甜玉米产业优势,以专业大户为主体,共同组建了甜玉米专业合作社,并与市场有效对接。合作社采取“公司+农户”的形式,已经形成产、供、销一体化的产业链。去年,仅甜玉米一项,会员每公顷实现增收4200多元。为切实保障会员利益,合作社在统一提供种子、真人平台技术的基础上,还与会员签订了包销合同,春定秋不变,实行保护价收购,调动了会员的种植积极性。截至目前,合作社的社员已由最初的7户,发展到124户,种植面积也由10公顷扩大到210公顷。今年共回收甜玉米700多万棒。为进一步拓宽经营领域,合作社还建立专业农场,与食品企业联营,生产加工甜玉米,还安置了本村80多名富余劳动力进场务工,使农民由单项收入变为双向收入。其实除了甜玉米,糯玉米也可以加工成速冻玉米。而且,糯玉米更方便、实惠,因为糯玉米的产量高,收获适宜期长,营养损失慢,储藏时间也比甜玉米长一些。玉米采收后,经过脱皮、高温杀青、冷却、低温速冻、包装等过程,在零下18度储藏,就变成了速冻玉米穗、速冻玉米粒等产品。我说着简单,其实加工过程还是挺复杂的。对于单个农户来说,自己加工肯定不现实。那么,对于农民朋友来说,怎样把握市场前景?生产加工出合适的玉米产品呢?我们请“农博士”--北京市农林科学院玉米研究中心研究员、农业部玉米专家指导组赵久然为我们介绍相关技术。

  赵久然:速冻玉米一般就是必须是鲜食玉米,主要是两大类,一个是糯玉米,再一个就是甜玉米这两大类,当然甜玉米里面又有不同的类型。就具体品种来说,糯玉米目前种植面积最广、销售最好、真人平台加工量最大的是“荆轲糯2000”这个品种,目前占整个市场的一半多。除此之外,不同区域还有一些搭配品种。比如说东北还有一些种植“肯棉一号”的,江苏那一带也种“苏玉糯”系列的,重庆有种“于糯”、“于丹”等等一些。甜玉米主要是有现在加工的就是超甜型玉米,不同区域的品种不一样,根据当地适宜的气侯条件,审定情况来定。

  赵久然:加工速冻玉米一般需要订单生产,因为加工一般是由加工型企业来组织农民订单生产,采用“公司+农户”的方式,或者是自己有基地这种方式,所以说农民大量种植速冻玉米,必须要提前签好订单或协议,否则不要盲目大量种植。

  第二、要选好品种,适宜对路的品种,就是这个品种一般就按照这个公司的要求,就是它要求定单要求是什么品种,种植什么品种,否则的话,种出来可能不符合市场需求。

  第三、要分期播种,因为现在玉米加工的时候它得是有加工量的,不能一天加工完,所以必须是分期分批采收和加工。所以说种植也要按计划分期种植。

  第四、种植要精细,保持合理的种植密度,不要太大,一般3000株左右比较合适,密度过大容易造成出尖,失去它的商品性。

  第五、要注重水肥管理,科学施肥,保证灌溉,使玉米都能长得饱满,不要有出现缺粒的情况。

  第六、隔离种植,不要跟普通的大田玉米临近,挨着种,这样容易串粉,使它品质失去鲜食玉米的品质。再有更重要的一点就是防治虫害,一般玉米螟或者是其它的虫害钻到玉米果穗的时候,就使整个果穗失去它的商品性了,所以一定要防治玉米螟等虫害,防治玉米螟最好的办法是用赤眼蜂,生物防治无毒无害。再有一个是BT生物制剂来灌心防治玉米螟,最好不要用剧毒农药来防治。

  最后特别要强调一点,要适期采收。每个品种都采收期不一样,但是一般来讲就是从像鲜食糯玉米从授粉以后,从授粉那一天开始算起,20到25天是比较合适的采收期。甜玉米一般在18到第22天这个是适宜采收的,但具体品种可能还要有所差别。适时采收这一点很重要,最后一点采收之后一定要及时运到加工厂,及时速冻加工,不要长时间放置,一般放置两三天以后,品质变得非常不好了。